বোম্বাই মরিচের আচার
সুস্বাদু ও পুষ্টিকর বোম্বাই/নাগা মরিচের আচার। একবার অর্ডার দিলে সম্ভবত আরেকবার খুঁজবেন!
শুদ্ধ'র মরিচের আচার কেন কিনবেন?
সুস্বাদু
শুদ্ধ'র বোম্বাই মরিচের আচার তৈরি হয় এক বিশেষ ফর্মূলায়, যা অত্যান্ত সুস্বাদু হয়।
রাসায়নিক মুক্ত
স্বাদ বাড়ানো ও দীর্ঘস্বায়ী করার জন্য আচারে কোনো ধরনের রাসায়নিক ব্যবহার করা হয় না।
মানসম্মতভাবে বোতলজাত
আচার তৈরির পরপরই মানসম্মতভাবে বোতলজাত করা হয় ফলে এর গুণগত মান অক্ষুন্ন থাকে ও দীর্ঘস্বায়ী হয়।
শতভাগ বিশুদ্ধতার নিশ্চয়তা
অশুদ্ধতার প্রতি চ্যালেঞ্জ দিয়েই শুদ্ধ'র পথ চলা শুরু! তাই শুদ্ধতে পাবেন বিশুদ্ধতার শতভাগ নিশ্চয়তা!
মরিচের আচারের
উপকারিতা
নাগা মরিচের আচার খেলে কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যেতে পারে। এটি মেটাবলিজম বাড়াতে, ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে রাখতে, এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।
- নাগা মরিচে ক্যাপসাইসিন থাকে, যা শরীরের বিপাক হার বাড়াতে সাহায্য করে এবং ক্যালোরি দ্রুত পোড়াতে সহায়ক।
- নাগা মরিচের তীব্র ঝাল ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করে, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
- নাগা মরিচে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
- ক্যাপসাইসিন প্রদাহের বিরুদ্ধে কাজ করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।।
- ঝাল খাবার খেলে মস্তিষ্কে এন্ডোরফিন নিঃসৃত হয়, যা মন ভালো রাখতে সাহায্য করে।।
- নাগা মরিচে ভিটামিন এ এবং সি থাকে যা চোখের জন্য উপকারী।।
- নাগা মরিচে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে।
মরিচের আচার
কীভাবে খাবেন?
নাগা মরিচের আচার সাধারণত খাবারের স্বাদ ও ঝাল যোগ করার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি ভাত, রুটি, পরোটা, বা যেকোনো তরকারির সাথে খাওয়া যেতে পারে। নাগা মরিচের তীব্র ঝাল খাবারের স্বাদ আরও আকর্ষণীয় করে তোলে।
- গরম ভাতের সাথে একটু আচার নিয়ে খেলে স্বাদ অনেক বেড়ে যায়।
- আলুর চপ, পেঁয়াজু, সিঙারা বা যেকোনো ভাজাভুজি বা স্ন্যাকসের সাথে নাগা মরিচের আচার একটি দারুণ অনুষঙ্গ।
- ঝাল খাবারের জন্য, বিশেষ করে যারা অতিরিক্ত ঝাল পছন্দ করেন, তারা যেকোনো তরকারিতে অল্প পরিমাণে আচার যোগ করে স্বাদ বাড়াতে পারেন।
- নাগা মরিচের আচার একটি দারুণ সস বা ডিপ হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে, যা বার্গার, স্যান্ডউইচ বা অন্যান্য খাবারে যোগ করা যায়।
- মাংস বা সবজি ম্যারিনেড করার জন্য এটি ব্যবহার করা যেতে পারে।
"শুদ্ধ" কী?
"শুদ্ধ" চাঁপাইনবাবগঞ্জের বরেন্দ্র কৃষি উদ্যোগ খামারের পণ্য বাজারজাতকরণে ব্যবহৃত ব্র্যান্ড নেম। বরেন্দ্র কৃষি উদ্যোগ শহরের প্রাণ কেন্দ্রে "শুদ্ধ" নামে একটি আউটলেট স্থাপনের মাধ্যমে চাঁপাইনবাবগঞ্জ সহ দেশের বিভিন্ন জেলায় খামারজাত কৃষি পণ্য সরবরাহ করে থাকে।
বিটিভি’র মাটি ও মানুষ খ্যাত শাইখ সিরাজের বরেন্দ্র কৃষি উদ্যোগ খামার পরিদর্শন। করোনা পরবর্তী ২০২১ সালে নির্মিত ভিডিও প্রতিবেদনটিতে তুলে ধরা হয়েছে বরেন্দ্র কৃষি উদ্যোগের পরিচিত ও কার্যক্রম।
নিচের সংবাদমাধ্যম গুলোতে ক্লিক দিয়ে আরো জানুন
অর্ডার করতে ফর্মটি পুরন করুন। অর্ডার করার জন্য অগ্রিম ১ টাকাও দিতে হয় না।
বেশি পরিমাণ নিতে চাইলে + (প্লাস) এ ক্লিক দিয়ে পরিমাণ বাড়িয়ে নিন। 1 অর্থ ৫০০ গ্রাম, 2 অর্থ এক কেজি।
0৳
| Subtotal | 0৳ |
|---|---|
| Total | 0৳ |
কয়েকজন সম্মানিত কাস্টমারের মন্তব্য
ধন্যবাদ শুদ্ধ!
আগে গুড়, আটা, তেল সহ বেশ কিছু জিনিষ কিনতাম হাট থেকে! আর এখন শুদ্ধ শপ পাওয়ার পর এগুলো কিনছি শুদ্ধ থেকে, ওদের কাছে অপেক্ষকৃত ফ্রেশ এবং নির্ভেজাল জিনিষ পাচ্ছি সেজন্য।
এস. হক
শুদ্ধ'র পণ্য ভালোই মনে হচ্ছে
লাল আটা, চাল, সরিষার তেল সহ বেশ কিছু পণ্য নিয়মিত কিনছি শুদ্ধ থেকে কারণ ওদের খামার থেকে টাটকা পণ্যগুলো সহজে নিতে পারছি, আর ভেজাল নিয়ে কখনো সন্দেহ হয়নি, তাছাড়া ওদেরকে সত্যিই "শুদ্ধ" পণ্য সরবরাহে আন্তরিক মনে হয়েছে।
জনৈক গৃহিণী
- 013-2233-0948
