ঘি একটি পুষ্টিকর খাদ্য উপাদান, যা বিভিন্নভাবে শরীরের উপকার করে। এটি হজমশক্তি বৃদ্ধি, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো, ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্য ভালো রাখা। ঘি বিভিন্ন খাবারে ব্যবহার করা যায় এবং এটি শরীরের জন্য একটি প্রাকৃতিক লুব্রিকেন্ট হিসেবেও কাজ করে।
ঘি এর উপকারিতা
ঘি হজম ক্ষমতা বাড়ায় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য ও পেটের সমস্যা কমায়
এর ভিটামিন, মিনারেল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
ঘি ত্বক এবং চুলের জন্য উপকারী। এটি ত্বককে ময়েশ্চারাইজ করে এবং চুলকে স্বাস্থ্যকর করে তোলে
ঘি মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়াতে এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে
ঘি তে থাকা উপাদান শরীরের অতিরিক্ত চর্বি কমাতে এবং ক্ষুধা কমাতে সহায়ক হতে পারে।
ঘি এর ব্যবহার
গরম ভাতের সাথে ঘি মিশিয়ে খাওয়া যায়
খিচুড়ি, বিরিয়ানি, পোলাও এবং অন্যান্য রান্নায় ঘি ব্যবহার করা হয়
"শুদ্ধ" চাঁপাইনবাবগঞ্জের বরেন্দ্র কৃষি উদ্যোগ খামারের পণ্য বাজারজাতকরণে ব্যবহৃত ব্র্যান্ড নেম। বরেন্দ্র কৃষি উদ্যোগ শহরের প্রাণ কেন্দ্রে "শুদ্ধ" নামে একটি আউটলেট স্থাপনের মাধ্যমে চাঁপাইনবাবগঞ্জ সহ দেশের বিভিন্ন জেলায় খামারজাত কৃষি পণ্য সরবরাহ করে থাকে।
বিটিভি’র মাটি ও মানুষ খ্যাত শাইখ সিরাজের বরেন্দ্র কৃষি উদ্যোগ খামার পরিদর্শন। করোনা পরবর্তী ২০২১ সালে নির্মিত ভিডিও প্রতিবেদনটিতে তুলে ধরা হয়েছে বরেন্দ্র কৃষি উদ্যোগের পরিচিত ও কার্যক্রম।
নিচের সংবাদমাধ্যম গুলোতে ক্লিক দিয়ে আরো জানুন
অর্ডার করতে ফর্মটি পুরন করুন। অর্ডার করার জন্য অগ্রিম ১ টাকাও দিতে হয় না।
বেশি পরিমাণ নিতে চাইলে + (প্লাস) এ ক্লিক দিয়ে পরিমাণ বাড়িয়ে নিন। 1 অর্থ ৫০০ গ্রাম, 2 অর্থ এক কেজি।
আগে গুড়, আটা, তেল সহ বেশ কিছু জিনিষ কিনতাম হাট থেকে! আর এখন শুদ্ধ শপ পাওয়ার পর এগুলো কিনছি শুদ্ধ থেকে, ওদের কাছে অপেক্ষকৃত ফ্রেশ এবং নির্ভেজাল জিনিষ পাচ্ছি সেজন্য।
এস. হক
শুদ্ধ'র পণ্য ভালোই মনে হচ্ছে
লাল আটা, চাল, সরিষার তেল সহ বেশ কিছু পণ্য নিয়মিত কিনছি শুদ্ধ থেকে কারণ ওদের খামার থেকে টাটকা পণ্যগুলো সহজে নিতে পারছি, আর ভেজাল নিয়ে কখনো সন্দেহ হয়নি, তাছাড়া ওদেরকে সত্যিই "শুদ্ধ" পণ্য সরবরাহে আন্তরিক মনে হয়েছে।